20160702-0703【茶的生活藝術·識茶】

七月的第一个周末，法鼓山马来西亚道场邀请来自台湾法鼓山资深义工暨茶人培训老师简瑞宏老师，连续两天开办课程，授予近40位义工菩萨对茶的基本专业知识。

简老师为大家介绍茶的品种、命名方式、茶叶制作、发酵过程、茶香层次、保存方式等。在简老师引导下，义工菩萨透过不同阶段的体验，了解茶、认识茶。当中包括用视觉，看观察茶色；再用嗅觉，闻出茶叶的不同。最精彩的环节，当然少不了品茶。老师边讲课边泡茶，泡出13种茶供义工菩萨们分辨和品尝。最后，第一堂“茶的生活艺术”就在积极的问与答中圆满结束。菩萨们感觉意犹未尽，期待13/8第二堂课的到来！

报导：叶文珊，摄影：叶文珊、郭紫薇